Début de saison pour les moules de bouchots....

Les premières moules de la saison 2011 sont arrivées sur notre étal...

D'une qualité gustative incomparable,la moule de bouchot

se cuisine en quelques minutes seulement...

Marinières,Roquefort,à la bière,à la provençale ou curry,

les recettes sont illimitées..quelques frites,pain beurre et
                             
muscadet..voilà la recette simple d'une soirée réussie...

La moule bouchot est l'un des aliments les plus riche en

calcium en magnésium,fer,zinc,et sélénium,rien que ça...

C'est aussi une adepte des vitamines B8,B12,et E quiu ont

une fonction anti-anémique et contribuent à maintenir en bon

état la peau et les cellules nerveuses.                                 

N'hésitez surtout pas,demandez conseil à votre poissonnier

pour vos prochaines soirées gourmandes..

             Les Huitres de Normandie , de Bretagne ou la

célèbre Marennes d'Oléron à consommer sans modération...

Arrosées d'un trait de citron ou encore d'un vinaigre à

l'échalote,tièdes farçies de petits légumes,d'épinards...A

TABLE...!

 (l'ouverture des huitres est gratuite hors période de fête sur

  simple commande )

         Les poissons frais péchés par Gourmandise...

   L'automne nous apporte de la couleur dans les assiettes,le Rouget

Barbet,la lotte , le lieu noir , le merlan, il y en a pour tous les goûts...

 Rendez vous sur la page idées-recettes pour variés les plaisirs !